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中國(guó)休閑零食新零售研究報(bào)告:市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,增長(zhǎng)空間巨大

發(fā)布日期:2018-08-31

中國(guó)休閑食品代理行業(yè)從崛起到成為風(fēng)口,目前已經(jīng)進(jìn)入到融合發(fā)展的新零售階段。休閑零食行業(yè)市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,增長(zhǎng)空間巨大。休閑零食行業(yè)呈現(xiàn)出行業(yè)集中度線(xiàn)上高于線(xiàn)下、市場(chǎng)精細(xì)化發(fā)展、二線(xiàn)城市更有機(jī)會(huì)培育品牌、供應(yīng)鏈強(qiáng)依賴(lài)與強(qiáng)管控并存等特點(diǎn)。在新零售語(yǔ)境下,“休閑零食”是圍繞消費(fèi)者多維、高階需求衍生的多品類(lèi)、富場(chǎng)景、強(qiáng)創(chuàng)意的食品大集合。新零售時(shí)代,休閑零食的消費(fèi)人群、消費(fèi)品類(lèi)、消費(fèi)渠道都發(fā)生了巨大的變化,呈現(xiàn)出年輕化、女性化、綠色健康、有趣好玩、全渠道觸點(diǎn)等特征,品牌高度自控的線(xiàn)下門(mén)店將成為有機(jī)會(huì)的新零售場(chǎng)景。休閑零食新零售趨勢(shì)展望:品牌集中度持續(xù)提升,市場(chǎng)向中高端換檔;品牌商主動(dòng)賦能,逆向推動(dòng)供應(yīng)鏈升級(jí);線(xiàn)上線(xiàn)下加速融合,終端渠道個(gè)性化多元發(fā)展;品質(zhì)嚴(yán)控,個(gè)性化需求提供巨大創(chuàng)新空間。

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